उबली हुई मछली को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

उबली हुई मछली को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

उबली हुई मछली घर पर पकाया जाने वाला एक क्लासिक व्यंजन है, जो अपनी कोमल बनावट और हल्के स्वाद के कारण सभी को पसंद आती है। स्वादिष्ट उबली हुई मछली बनाने के लिए, आपको न केवल ताजी सामग्री की आवश्यकता है, बल्कि खाना पकाने के कुछ कौशल की भी आवश्यकता है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को जोड़कर मछली को भाप देने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, और प्रासंगिक डेटा और विश्लेषण संलग्न करेगा।

1. उबली हुई मछली के लिए सामग्री तैयार करना

मछली को भाप में पकाने की कुंजी सामग्री के चयन में निहित है। उबली हुई मछली बनाने के लिए आवश्यक मुख्य सामग्री और मात्रा निम्नलिखित हैं:

2. उबली हुई मछली की तैयारी के चरण

1.लौटी मछली का प्रसंस्करण: मछली को धोएं, आंतरिक अंगों और शल्कों को हटा दें, और स्वाद बढ़ाने के लिए मछली के दोनों किनारों पर कुछ कट लगाएं।

2.मसालेदार मछली: मछली को एक प्लेट में रखें, कुकिंग वाइन, नमक और अदरक के टुकड़े डालें, 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.स्टीमर तैयार करें: स्टीमर में उचित मात्रा में पानी डालें और तेज़ आंच पर उबाल लें।

4.उबली हुई मछली: मैरीनेट की हुई मछली को स्टीमर में डालें और तेज़ आंच पर 8-10 मिनट तक भाप में पकाएं (मछली के आकार के आधार पर समय समायोजित करें)।

5.मसाला: भाप में पकने के बाद मछली को बाहर निकालें, पानी को प्लेट में निकाल लें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें, ऊपर से हल्का सोया सॉस और गर्म तेल डालें।

3. उबली हुई मछली पकाने की तकनीक

1.ताजी मछली चुनें: ताजी मछली की आंखें साफ, चमकदार लाल गलफड़े और लोचदार मांस होता है।

2.भाप लेने का समय नियंत्रित करें: बहुत देर तक भाप में पकाने से मछली बूढ़ी हो जाएगी। आमतौर पर 500 ग्राम मछली को 8-10 मिनट तक भाप में पकाया जा सकता है.

3.मछली जैसी गंध दूर करें: मैरीनेट करते समय कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालने से मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

4. उबली हुई मछली के बारे में पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषय

पिछले 10 दिनों में खोज डेटा के आधार पर, उबली हुई मछली के बारे में निम्नलिखित गर्म विषय और संबंधित चर्चाएँ हैं:

5. उबली हुई मछली का पोषण मूल्य

उबली हुई मछली न केवल स्वादिष्ट लगती है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। मछली के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

6. सारांश

उबली हुई मछली घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है। ताज़ी सामग्री चुनकर, सही स्टीमिंग समय और सीज़निंग तकनीकों में महारत हासिल करके, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट स्टीम्ड मछली बना सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि इस लेख की सामग्री आपको इस व्यंजन को पकाने की विधि में बेहतर महारत हासिल करने और घर पर बने स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने में मदद कर सकती है।