हरी मिर्च को अंडे में कैसे बदलें

ठंडे सलाद के लिए हरी मिर्च को अंडे में कैसे बदलें: इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय ठंडे व्यंजनों का विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में, ठंडे व्यंजन इंटरनेट पर गर्म विषयों में से एक बन गए हैं, विशेष रूप से "हरी मिर्च को अंडे में कैसे बदलें" की कीवर्ड खोज मात्रा में काफी वृद्धि हुई है। यह आलेख पूरे इंटरनेट से हॉटस्पॉट डेटा को संयोजित करेगा ताकि आपको हरी मिर्च को अंडे में बदलने के विस्तृत विश्लेषण के साथ-साथ संबंधित गर्म विषयों का विश्लेषण भी प्रदान किया जा सके।

1. पूरे नेटवर्क पर ठंडे व्यंजनों के बारे में लोकप्रिय विषयों की रैंकिंग (पिछले 10 दिन)

2. हरी मिर्च को अंडे के सलाद में बदलने की विस्तृत विधि

1. सामग्री तैयार करें

2. उत्पादन चरण

चरण 1: हरी मिर्च को धो लें, बीज हटा दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें और एक तरफ रख दें। अंडे छीलें और छोटे टुकड़ों या अर्धचंद्राकार आकार में काट लें।

चरण 2: एक बर्तन में पानी उबालें, कटी हुई हरी मिर्च को 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें, उन्हें बाहर निकालें और उन्हें कुरकुरा और कोमल बनाए रखने के लिए तुरंत ठंडा पानी डालें।

चरण 3: एक सॉस में कीमा बनाया हुआ लहसुन, हल्का सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, चीनी और तिल का तेल मिलाएं। आप व्यक्तिगत रुचि के अनुसार अनुपात को समायोजित कर सकते हैं।

चरण 4: कटी हुई हरी मिर्च और अंडे के टुकड़े एक बड़े कटोरे में डालें, तैयार सॉस डालें और धीरे से मिलाएँ।

चरण 5: परोसने के बाद, गार्निश के लिए कुछ तिल या हरा धनिया छिड़कें और बेहतर स्वाद के लिए 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

3. हरी मिर्च-अंडे का सलाद बनाने का एक अनोखा तरीका जो इंटरनेट पर लोकप्रिय है

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. हरी मिर्च का चयन: पतले गूदे वाली हरी मिर्च का चयन करना सबसे अच्छा है, ताकि स्वाद अधिक कुरकुरा और अधिक कोमल हो, और ब्लैंचिंग समय को नियंत्रित करना आसान हो।

2. अंडे का प्रसंस्करण: अंडे काटते समय, चिपकने से रोकने के लिए चाकू को थोड़े से पानी में डुबोया जा सकता है। आप अंडे के छिलकों को पहले उबलते पानी में भी उबाल सकते हैं ताकि उन्हें छीलना आसान हो जाए।

3. मसाला कौशल: यह सलाह दी जाती है कि पहले सॉस को एक छोटे कटोरे में अच्छी तरह से मिलाएं, और फिर असमान मसाला से बचने के लिए चखने के बाद इसे मुख्य सामग्री में डालें।

4. समय पर नियंत्रण: ब्लैंचिंग का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, 30 सेकंड पर्याप्त है, अन्यथा यह हरी मिर्च के कुरकुरे स्वाद को प्रभावित करेगा।

5. अभिनव संयोजन: सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए आप व्यक्तिगत पसंद के अनुसार कटी हुई मूंगफली, पके हुए तिल आदि मिला सकते हैं।

5. पोषण मूल्य और उपयुक्त समूह

हरी मिर्च विटामिन सी और आहार फाइबर से भरपूर होती है, जबकि अंडे में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और खनिज होते हैं। इस ठंडे व्यंजन में कम कैलोरी होती है और यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, उच्च रक्तचाप वाले लोग और आम तौर पर स्वस्थ लोग। हालांकि, उबले अंडों में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को इन्हें कम मात्रा में खाना चाहिए।

पिछले 10 दिनों में, इस सरल और स्वादिष्ट ठंडे व्यंजन को ज़ियाओहोंगशु पर 50,000 से अधिक बार एकत्र किया गया है, और डॉयिन-संबंधित वीडियो के संचयी दृश्य 30 मिलियन से अधिक हो गए हैं। गर्म गर्मी के मौसम का लाभ उठाते हुए, आप मेज पर एक ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन जोड़ने के लिए इस इंटरनेट-प्रसिद्ध ठंडे व्यंजन को बनाने का प्रयास कर सकते हैं।