ग्रिल्ड केक कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन, स्वस्थ भोजन और पारंपरिक स्नैक्स के पुनरुद्धार पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, पारंपरिक स्नैक "पा केक" एक बार फिर अपने अनूठे स्वाद और उत्पादन विधि के कारण नेटिज़न्स के बीच गर्म चर्चा का केंद्र बन गया है। यह लेख ग्रिल्ड केक बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और हर किसी को इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने के कौशल में आसानी से महारत हासिल करने में मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. ग्रिल्ड केक की उत्पत्ति

ग्रिल्ड केक एक पारंपरिक उत्तरी स्नैक है। यह मुख्य रूप से कुट्टू के नूडल्स से बनाया जाता है। इसे भाप में पकाकर ठंडा किया जाता है और फिर स्ट्रिप्स में काटकर विशेष मसालों के साथ खाया जाता है। इसकी बनावट चबाने लायक और स्वादिष्ट है और लोग इसे बहुत पसंद करते हैं। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के बढ़ने के साथ, ग्रिल्ड केक एक बार फिर अपनी कम वसा और उच्च फाइबर विशेषताओं के कारण एक लोकप्रिय व्यंजन बन गया है।
2. ग्रिल्ड केक बनाने के लिए सामग्री
| सामग्री का नाम | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| सोबा नूडल्स | 500 ग्राम | उच्च गुणवत्ता वाले सोबा नूडल्स चुनने की सिफारिश की जाती है |
| पानी | उचित राशि | आटे की कोमलता और कठोरता के अनुसार समायोजित करें |
| नमक | 5 ग्राम | मसाला के लिए |
| तिल का तेल | उचित राशि | खुशबू बढ़ाओ |
| लहसुन का पेस्ट | उचित राशि | मसाला के लिए |
| सिरका | उचित राशि | मसाला के लिए |
3. ग्रिल्ड केक बनाने के चरण
| कदम | विस्तृत विवरण |
|---|---|
| 1. नूडल्स सानना | एक बेसिन में कुट्टू के नूडल्स डालें, उचित मात्रा में पानी और नमक डालें, समान रूप से हिलाएं और चिकना आटा गूंथ लें। |
| 2. भाप | आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लें, उन्हें स्टीमर में रखें और 20 मिनट तक तेज आंच पर भाप में पका लें। |
| 3. ठंडा हो जाओ | उबले हुए आटे को बाहर निकालने के बाद, इसे ठंडा होने के लिए चॉपिंग बोर्ड पर रखें और स्ट्रिप्स में काट लें। |
| 4. मसाला | ग्रिल्ड केक की कटी हुई पट्टियों को एक कटोरे में डालें, उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन, सिरका, तिल का तेल और अन्य मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें। |
4. ग्रिल्ड केक का पोषण मूल्य
ग्रिल्ड केक न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। ग्रिल्ड केक के मुख्य पोषण तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| गरमी | लगभग 150 कैलोरी |
| प्रोटीन | लगभग 5 ग्राम |
| मोटा | लगभग 1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | लगभग 30 ग्राम |
| आहारीय फाइबर | लगभग 3 ग्राम |
5. ग्रिल्ड केक खाने के सुझाव
1.सब्जियों के साथ मिलाएं: स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए ग्रिल्ड केक को कटे हुए खीरे, गाजर और अन्य सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है।
2.विभिन्न प्रकार के मसाले: पारंपरिक लहसुन पेस्ट और सिरके के अलावा, आप स्वाद को बेहतर बनाने के लिए मिर्च का तेल, तिल का पेस्ट और अन्य मसाले भी मिला सकते हैं।
3.संयमित मात्रा में खाएं: हालांकि ग्रिल्ड केक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होने के कारण, इसे कम मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है, खासकर मधुमेह रोगियों के लिए।
6. निष्कर्ष
एक पारंपरिक नाश्ते के रूप में, ग्रिल्ड केक न केवल बनाने में आसान है, बल्कि पौष्टिक भी है और सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, हर कोई आसानी से ग्रिल्ड केक बनाने की विधि में महारत हासिल कर सकता है और घर पर इस स्वादिष्ट स्नैक का आनंद ले सकता है। यदि आपके पास बेहतर उत्पादन सुझाव या अद्वितीय मसाला रेसिपी हैं, तो कृपया उन्हें टिप्पणी क्षेत्र में साझा करें!
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