कैसरोल एग कस्टर्ड कैसे बनाये

कैसरोल एग कस्टर्ड कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों में से, भोजन तैयारी सामग्री अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है, विशेष रूप से सरल और पालन करने में आसान घरेलू खाना पकाने के ट्यूटोरियल ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। एक क्लासिक घरेलू व्यंजन के रूप में, कैसरोल अंडा कस्टर्ड अपने नाजुक स्वाद और समृद्ध पोषण के कारण कई पारिवारिक मेजों पर लगातार मेहमान बन गया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि कैसरोल अंडा कस्टर्ड कैसे बनाया जाता है, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न किया जाएगा।

1. अंडा कस्टर्ड पुलाव बनाने की विधि

1.सामग्री तैयार करें: अंडे, पानी, नमक, हल्का सोया सॉस, तिल का तेल, कटा हुआ हरा प्याज, आदि।

2.अंडा तरल मारो: अंडे को एक कटोरे में फोड़ लें, उचित मात्रा में नमक डालें और समान रूप से हिलाएं।

3.पानी के साथ मिलाएं: 1:1.5 के अनुपात में पानी (या स्टॉक) डालें और पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाते रहें।

4.छानकर बुलबुले हटा दें: बुलबुले हटाने और नाजुक स्वाद सुनिश्चित करने के लिए अंडे के तरल को छानने के लिए एक छलनी का उपयोग करें।

5.पुलाव को पहले से गरम कर लीजिये: कैसरोल को गुनगुना गर्म करें और उसमें अंडे का तरल डालें।

6.भाप: बर्तन को ढक दें, धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक भाप में पकाएं, आंच बंद कर दें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

7.मसाला: परोसने के बाद हल्का सोया सॉस, तिल का तेल डालें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

2. मुख्य डेटा संदर्भ

3. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.अंडे के कस्टर्ड में छत्ते क्यों होते हैं?
उत्तर: अत्यधिक गर्मी या लंबे समय तक भाप लेने से मधुकोश पैदा होंगे। पूरी प्रक्रिया के दौरान कम ताप का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

2.कस्टर्ड को अधिक कोमल और मुलायम कैसे बनायें?
उत्तर: अंडे के तरल पदार्थ को छान लें और इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। भाप देने के दौरान प्लास्टिक रैप से ढकें (छोटे छेद करें)।

3.पुलाव और नियमित कटोरे में क्या अंतर है?
उत्तर: पुलाव को समान रूप से गर्म किया जाता है, जिससे अधिक नमी बरकरार रहती है और इसका स्वाद बेहतर होता है।

4. इंटरनेट पर लोकप्रिय खाद्य विषयों का संघ

हाल के आंकड़ों के अनुसार, अंडा कस्टर्ड पुलाव बनाने की तकनीक के लिए निम्नलिखित विषय अत्यधिक प्रासंगिक हैं:

5. टिप्स

1. अगर आपको नमकीन और ताज़ा स्वाद पसंद है, तो आप भाप में झींगा या स्कैलप्स मिला सकते हैं।
2. सूखी जलन और टूटने से बचाने के लिए उपयोग से पहले पुलाव को 10 मिनट तक पानी में भिगोना चाहिए।
3. फ्रिज में रखने के बाद इसका स्वाद बेहतर होता है और यह गर्मियों में खाने के लिए उपयुक्त है।

अंडा कस्टर्ड के साथ पुलाव न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि परिवार की गर्म यादें भी रखता है। इन तकनीकों में महारत हासिल करें और आप आसानी से रेस्तरां को टक्कर देने वाला मुलायम कस्टर्ड बना सकते हैं!