डामर विषाक्तता के लक्षण क्या हैं

नाइट्राइट विषाक्तता के लक्षण क्या हैं

नाइट्राइट विषाक्तता एक सामान्य खाद्य सुरक्षा मुद्दा है। हाल के वर्षों में, आकस्मिक अंतर्ग्रहण या नाइट्राइट के अत्यधिक सेवन के कारण स्वास्थ्य की घटनाएं अक्सर हुई हैं। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए नेटवर्क में लोकप्रिय विषयों और गर्म विषयों को संयोजित करेगा, जो कि सभी को बेहतर पहचानने और ऐसी समस्याओं से निपटने में मदद करने के लिए नाइट्राइट विषाक्तता के लक्षणों, खतरों और निवारक उपायों के बारे में विस्तार से बताएगा।

1। नाइट्राइट विषाक्तता के सामान्य लक्षण

नाइट्राइट विषाक्तता के लक्षण आमतौर पर सेवन के बाद 30 मिनट से 3 घंटे के भीतर होते हैं, और विशिष्ट अभिव्यक्तियाँ इस प्रकार हैं:

2। नाइट्राइट विषाक्तता के खतरे

नाइट्राइट विषाक्तता के नुकसान को कम करके नहीं आंका जा सकता है, विशेष रूप से विशेष समूहों जैसे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए। यहाँ नाइट्राइट विषाक्तता के मुख्य खतरे हैं:

1।ऑक्सीजन की कमी: नाइट्राइट हीमोग्लोबिन को मेथोग्लोबिन में ऑक्सीकरण करेगा, जिससे रक्त ऑक्सीजन को नीचे ले जाएगा, और ऊतक हाइपोक्सिया का कारण होगा।

2।अंग क्षति: नाइट्राइट के दीर्घकालिक या बड़े सेवन से यकृत, गुर्दे और अन्य अंगों को नुकसान हो सकता है।

3।कार्सिनोजेनिक जोखिम: नाइट्राइट को शरीर में नाइट्रोसामाइन में परिवर्तित किया जा सकता है, जो एक मजबूत कार्सिनोजेन है जो गैस्ट्रिक कैंसर, एसोफैगल कैंसर, आदि के जोखिम को बढ़ाता है।

3। नाइट्राइट विषाक्तता को कैसे रोका जाए

नाइट्राइट विषाक्तता को रोकने की कुंजी सेवन के स्रोत को नियंत्रित करना है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

4। हाल के गर्म मामले और चेतावनी

पिछले 10 दिनों से पूरे नेटवर्क के गर्म विषयों के अनुसार, नाइट्राइट विषाक्तता से संबंधित कुछ विशिष्ट मामले निम्नलिखित हैं:

1।एक निश्चित स्थान पर एक परिवार डिनर जहर की घटना: पांच लोगों ने अनुचित मसालेदार सॉरक्राट के कारण नाइट्राइट विषाक्तता विकसित की, उनमें से एक गंभीर स्थिति में था।

2।इंटरनेट सेलिब्रिटी इंस्टेंट नूडल्स सीज़निंग पैक समस्या: तात्कालिक नूडल्स सीज़निंग पैकेज का एक ब्रांड मानक से अधिक होने के लिए पाया गया, जिसने उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित किया।

3।खाद्य सुरक्षा चेतावनी: कई स्थानों पर बाजार पर्यवेक्षण विभागों ने अनुस्मारक जारी किए हैं कि गर्मियों में मसालेदार भोजन की सुरक्षा पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

5। विषाक्तता के बाद आपातकालीन उपचार

यदि नाइट्राइट विषाक्तता का संदेह है, तो निम्नलिखित उपायों को तुरंत लिया जाना चाहिए:

1।संदिग्ध भोजन तुरंत खाना बंद करो, परीक्षण के लिए शेष भोजन के नमूने बनाए रखें।

2।जितनी जल्दी हो सके चिकित्सा उपचार की तलाश करें, खासकर जब गंभीर लक्षण होते हैं, विशेष एंटीडोट्स (जैसे कि मेथिलीन ब्लू) का उपयोग समय में किया जाना चाहिए।

3।श्वसन ट्रैक्ट्स को अनबस्ट्रक्ट रखें, यदि आवश्यक हो तो ऑक्सीजन साँस लेना उपचार।

नाइट्राइट विषाक्तता के लक्षणों और निवारक उपायों को समझकर, हम अपने स्वास्थ्य और अपने परिवार की बेहतर रक्षा कर सकते हैं। खाद्य सुरक्षा कोई छोटी बात नहीं है, इसलिए दैनिक जीवन में सतर्क रहें।