ताजे सफेद चारे से सूप कैसे बनायें

ताजा सफेदचारे से सूप कैसे बनाएं: इंटरनेट पर एक गर्म विषय और व्यावहारिक मार्गदर्शिका

हाल ही में, खाद्य विषयों ने सामाजिक प्लेटफार्मों पर गर्म खोज सूचियों पर कब्जा करना जारी रखा है, विशेष रूप से वसंत स्वास्थ्य व्यंजनों और समुद्री भोजन पकाने के तरीकों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर हॉट स्पॉट के आधार पर, हमने आपको वसंत के स्वादिष्ट स्वाद को आसानी से अनलॉक करने में मदद करने के लिए ताजा व्हाइटबैट के पोषण मूल्य, खरीदारी युक्तियाँ और तीन लोकप्रिय सूप व्यंजनों को संकलित किया है।

1. पिछले 10 दिनों में गर्म भोजन विषय डेटा का अवलोकन

2. सफेदचारे के पोषण मूल्य का विश्लेषण

ताजा सफेदचारा, जिसे "पानी में नरम सोना" कहा जाता है, में शामिल हैं: प्रति 100 ग्राम:

3. ताजा सफेदचारा क्रय गाइड

1.रंग का निरीक्षण करें: उच्च गुणवत्ता वाला सिल्वरबेट पारभासी और मोती जैसी चमक के साथ दूधिया सफेद होता है
2.गंध: हल्की समुद्री गंध होनी चाहिए और अमोनिया की गंध नहीं होनी चाहिए।
3.लोच मापना: कोमल उंगली के दबाव के साथ त्वरित पलटाव
4.रूप देखो: शरीर की लंबाई अधिमानतः 2-4 सेमी, पूरी और बिना किसी टूटे जोड़ के हो।

4. व्हाइटबैट सूप बनाने के तीन लोकप्रिय तरीके

1. क्लासिक व्हाइटबैट टोफू सूप (कुआइशौ संस्करण)
सामग्री:150 ग्राम ताजा सफेद चारा, 1 डिब्बा नरम टोफू, 5 ग्राम कटा हुआ अदरक
कदम:
① सफेद चारे को हल्के नमक वाले पानी में 10 मिनट के लिए भिगोएँ और छान लें
② टोफू को टुकड़ों में काट लें और ठंडे पानी वाले बर्तन में डालें, कटा हुआ अदरक डालें और उबाल लें
③ सफेद चारा डालें और 2 मिनट तक पकाएं, फिर कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

2. व्हाइटबैट और वॉटर शील्ड सूप (जियांगन शैली)
सामग्री:100 ग्राम सफेद चारा, 50 ग्राम वॉटर शील्ड, 20 ग्राम कीमा बनाया हुआ हैम
कदम:
①स्टॉक को उबालने के बाद इसमें वॉटर शील्ड डालें
② व्हाइटबेट और कीमा बनाया हुआ हैम डालें और 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
③ पानी स्टार्च के साथ ग्रेवी को गाढ़ा करें, तिल का तेल डालें और पकाएं

3. व्हाइटबेट कद्दू का सूप (अभिनव विधि)
सामग्री:80 ग्राम सफेद चारा, 200 ग्राम कद्दू, 30 मिली हल्की क्रीम
कदम:
① कद्दू को भाप देकर प्यूरी बना लें, स्टॉक डालें और उबाल लें
② सफेद चारा को ब्लांच करके सूप में डालें
③ स्वादानुसार हल्की क्रीम और काली मिर्च डालें

5. खाना पकाने की युक्तियाँ

फूड ब्लॉगर @海海狗 के नवीनतम मूल्यांकन के अनुसार, व्हाइटबैट सूप के लिए सबसे अच्छी जोड़ी सफेद मूली या लूफै़ण है, जो ठंडक को बेअसर कर सकती है और ताजगी बढ़ा सकती है। ज़ियाहोंगशू पर हाल ही में "स्प्रिंग लाइट मील" विषय में, व्हाइटबैट सूप अपने कम कैलोरी और उच्च पोषण गुणों के कारण कार्यालय कर्मचारियों के लिए नया पसंदीदा दोपहर का भोजन बन गया है। एक हफ्ते में संबंधित नोट्स में 73% की बढ़ोतरी हुई है।

इन मौसमी खाना पकाने की तकनीकों में महारत हासिल करके, आप आसानी से व्हाइटबैट सूप बना सकते हैं जो पारंपरिक स्वादिष्टता को बरकरार रखते हुए वर्तमान स्वस्थ खाने के रुझान के अनुरूप है। नवीनतम व्हाइटबैट सीज़न का लाभ उठाते हुए, आइए और इंटरनेट पर इन गर्मागर्म चर्चा वाले तरीकों को आज़माएँ!