केक के स्ट्रिप्स कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री ने मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन, स्वस्थ भोजन और पारंपरिक स्नैक्स के पुनरुद्धार पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, एक क्लासिक चीनी स्नैक के रूप में टियाओसु ने अपनी कुरकुरी और स्वादिष्ट विशेषताओं के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि स्ट्रिप केक कैसे बनाया जाता है, और बनाने की तकनीक में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाएगा।
1. तियाओसु का मूल परिचय

टियाओसू एक पारंपरिक चीनी स्नैक है जो अपनी कुरकुरी बनावट और मीठे स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। पैनकेक बनाने की कुंजी आटे के प्रसंस्करण और बेकिंग तापमान में निहित है। पेस्ट्री के लिए मूल सामग्री और उपकरण निम्नलिखित हैं:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| कम ग्लूटेन वाला आटा | 200 ग्राम |
| मक्खन | 100 ग्राम |
| पिसी हुई चीनी | 50 ग्राम |
| अंडे | 1 |
| नमक | 1 ग्रा |
2. केक बनाने के चरण
1.आटा तैयार करें: मक्खन को नरम करें, उसमें पिसी हुई चीनी मिलाएं और उसे तब तक फेंटें जब तक उसका रंग हल्का न हो जाए। अंडे डालें और समान रूप से मिलाते रहें।
2.आटा मिलाएं: कम ग्लूटेन वाले आटे और नमक को छान लें और मक्खन के मिश्रण में डालें, एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि कोई सूखा पाउडर न रह जाए।
3.प्लास्टिक सर्जरी: आटे को लगभग 0.5 सेमी मोटी शीट में रोल करें और लगभग 1 सेमी चौड़ी लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।
4.सेंकना: कटी हुई पट्टियों को बेकिंग शीट पर रखें, 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सतह सुनहरी न हो जाए।
3. टियाओसु की सामान्य समस्याएं और समाधान
| प्रश्न | समाधान |
|---|---|
| पट्टियां पर्याप्त कुरकुरी नहीं हैं | जांचें कि क्या मक्खन पर्याप्त नरम हो गया है और क्या बेकिंग का समय पर्याप्त है |
| कुरकुरा विरूपण | आटा बेलते समय मोटाई एक समान होनी चाहिए और स्ट्रिप्स में काटते समय गति तेज होनी चाहिए। |
| रंग बहुत गहरा है | ओवन का तापमान कम करें या बेकिंग का समय कम करें |
4. तियाओसु के रचनात्मक परिवर्तन
1.चॉकलेट बार कुरकुरा: चॉकलेट के स्वाद वाली पेस्ट्री बनाने के लिए आटे में 10 ग्राम कोको पाउडर मिलाएं.
2.अखरोट की पट्टियाँ: अतिरिक्त बनावट के लिए आटे में कटे हुए मेवे, जैसे बादाम या अखरोट, मिलाएँ।
3.मसाला चिपक जाता है: मसाले के स्वाद वाली कचौड़ी बनाने के लिए इसमें दालचीनी पाउडर या अदरक पाउडर मिलाएं.
5. स्ट्रिप केक की परिरक्षण विधि
नमी से बचने के लिए तैयार पेस्ट्री को एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। इसे कमरे के तापमान पर 3-5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि दीर्घकालिक भंडारण की आवश्यकता है, तो इसे फ्रीजर में रखा जा सकता है और उपभोग से पहले गर्म होने दिया जा सकता है।
6. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और टियाओसु के बीच संबंध
पिछले 10 दिनों में, खाद्य उत्पादन सामग्री प्रमुख प्लेटफार्मों पर लोकप्रिय बनी हुई है, विशेष रूप से पारंपरिक डिम सम के पुनरुद्धार का विषय। अपनी सरल तैयारी और कुरकुरी बनावट के कारण, बार केक कई घरेलू बेकिंग उत्साही लोगों की पहली पसंद बन गए हैं। पिछले 10 दिनों में टियाओसू से संबंधित चर्चित विषय निम्नलिखित हैं:
| मंच | गर्म विषय | ऊष्मा सूचकांक |
|---|---|---|
| वेइबो | #पारंपरिक नाश्ता बनाना# | 850,000 |
| डौयिन | #头饼 ट्यूटोरियल# | 1.2 मिलियन |
| छोटी सी लाल किताब | #होमबेकिंगएसेंशियल# | 950,000 |
उपरोक्त संरचित डेटा और विस्तृत चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने टियाओसू बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। चाहे दैनिक नाश्ते के रूप में हो या छुट्टियों के उपहार के रूप में, स्ट्रिप केक एक अच्छा विकल्प है। आओ और इसे आज़माएं!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें